| 1987 – 1993 | Studium der Ökotrophologie an der Christian Albrechts Universität in Kiel |
| 2001 – 2002 | Ausbildung “Ernährung nach den 5 Elementen” – Traditionelle Chinesische Diätetik und Medizin bei Barbara Temelie |
| Hospitationen in Praxen für Traditionelle Chinesische Medizin
In der Beratung gebe ich sowohl mein TCM-Wissen zur heilenden Wirkung von Lebensmitteln als auch meine praktischen Erfahrungen zur täglichen Umsetzung weiter. |
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