Jetzt stellen wir um auf den Winterstoffwechsel

In der vergangenen Woche habe ich mehrmals gehört, daß es einigen trotz warmer Kleidung zu kalt ist und sie frieren.

Im Sommer haben wir ein Maximum an Yang Energie erreicht. Das innere Yin schützt unsere Organe vor der Sommerhitze, im Winter ist es umgekehrt: das innere Yang wärmt die Organe und schützt vor der Kälte. Im Spätsommer und Herbst findet im Inneren der Energiewechsel statt. Noch ist die Umstellung auf den Winter nicht ganz vollzogen. Das führt dazu, daß die ersten kalten Tage uns mehr stören als im Dezember oder Januar. Was ist hilfreich dabei?

So unterstützen Sie diesen klimatischen Wechsel: Die Lebensmitel des Erd-Elementes bewirken, dass wir gut geerdet sind, starke Wurzeln haben und uns innerlich auf den Winter vorbereiten.
“Das Erd-Element reguliert die Mitte, die für Stabilität sorgt, von hier harmonisiert sie für uns die Effekte der vier Jahreaszeiten.” aus: Der gelbe Kaiser
Die Mitte ist häufig überladen mit zuviel Nahrung und liebt jetzt einfache Mahlzeiten mit Kürbis, Kartoffel, Kohl.

Ein dazu passendes Rezept finden Sie unten.

Kartoffel-Melange

für den Jahreszeiten-Wechsel

Diese Rezept unterstützt den inneren Jahreszeiten-Wechsel hin zu den kalten Jahreszeiten Herbst und Winter.

kartoffel-melange

Mit einem Click öffnen Sie das Rezept zum Ausdrucken.

Die Abwehr stärken und Infekte vorbeugen

Kastanien_1015Im Herbst ziehen die Bäume Ihre Säfte in die Erde, die trockenen Blätter werden abgeworfen. Auch unsere Schleimhäute werden jetzt trockener und damit anfälliger für Infekte.

Omega-3-Fette sind wesentlich für die Geschmeidigkeit der Schleimhäute. Damit schützen sie wirksam vor Erkältungen.
Andere mögliche Gründe für trockene Schleimhäute sind neben trockener Raumluft durch Heizung oder Klimaanlage nach TCM innere Hitze durch Stress oder Verlust von Körpersäften durch starkes Schwitzen.
Omega-3-Fette finden Sie
auf tierischer Basis in Hochseefischen wie Lachs, Hering, Thunfisch, Makrele
oder pflanzlich in Leinsamen, Sesam, Hanf, Walnüssen oder deren Ölen.

Auf einem Wochenmarkt habe ich neulich geröstete, ungeschälte Hanfsamen mit eine wenig Vollrohrzucker überzogen verkosten dürfen. Sie waren sehr köstlich und sind zum Nachahmen empfohlen. Wichtig ist dabei, dass er nur bei geringer Hitze geröstet wird.