Vorbereitung: Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden, Blätter verlesen, waschen und fein hacken, Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden
[E] Öl erhitzen
[M] Frühlingszwiebeln darin anbraten
[E] Radieschen wenige Minuten mit braten, sie sollen noch Biss haben. Die Radieschen verlieren dabei die rote Färbung.
[M] Pfeffer und Koriander hinzufügen
[W] Meersalz
[H] Zitronensaft
[F] Curcuma
[E] Die gehackten Radieschenblätter und die Kichererbsen unterheben und 2 Minuten weiter dünsten.