Fünf-Elemente-Seminar Metall: für Klarheit und eine starke Abwehr

Wir sind seit dem 16. August im Metall-Element. Damit ist auch wieder Zeit, das Immunsystem zu stärken. Die Stärkung der Abwehr und der Metall-Organe Lunge und Dickdarm stehen beim Metall-Seminar am 2. und 3. September im Vordergrund. Das Seminar besteht aus Theorie zu vielen Aspekten des Metall-Elementes in Bezug auf Körper und Seele (z. B. Immunstärkung und Darmreinigung) und wir kochen ein Menü zur Stärkung des Metall-Elementes. Wer nicht kommen kann: auch in der Einzelberatung biete ich eine Kur zur Immunstärkung bzw Darmreinigung an.

Es sind noch drei Plätze frei – Anmeldung bis Mi, 31. Aug.

Das Wasser-Element-Seminar findet am 18. + 19. Nov statt.

Olympia in der Küche

Olympia in Rio ist vorbei. Nun stelle ich Olympia in der Küche vor:

bei welcher olympischen Disziplin spielen sie mit?
schmackhaft Kochen
Genießen
langsam essen
Gemüse effektiv schneiden
geschickte Vorratshaltung
köstlich würzen
Achtsamkeit bei kochen und essen

Der olympische Gedanke gilt auch hier: dabei sein ist alles.

Wohl bekommt´s

Würzen mit Rauchsalz – auch für die vegane Küche

RauchsalzNeulich beim Einkaufen (in einem großen Edeka) habe ich eine neue Salzvariante entdeckt: das Wikingersalz. Rauchsalz wird auch unter der Bezeichnung  Hickorysalz, Salish Salz oder Fleur de Sel Chardonnay verkauft. Dazu wrid das Salz entweder mit verschiedenen Holzarten geräuchert oder bei billigen Varianten mit Raucharoma versetzt. Ich probiere gern Neues aus, also habe ich es in den Einkaufskorb gelegt, um es gleich zu Hause zu testen. Tatsächlich. Es verleiht dem Essen ein mildes Räucheraroma. Besonders für vegane Gerichte finde ich es interessant, da sie ja ohne Schinken auskommen sollen. So habe ich dieses „Gewürz“ jetzt in meine Salzecke eingereiht.

Zum Schmunzeln…

Gegen 19:00 Uhr kommt ein Chinese in mein Wartezimmer, ich bin noch in der Beratung. Ich frage ihn was er möchte. Er fragt: „Where is the restaurant?“ Er hat mein Praxisschild draußen gesehen, das Schriftzeichen für langes Leben erkannt und dahinter ein Restaurant vermutet. Es hat mich berührt und gefreut, dass er ein langes Leben mit geeignetem Essen verbunden hat. Genauso das war meine Absicht dahinter. Mein Klientin und ich haben anschließend herzlich gelacht.

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Den Drachen reiten – ausgewogen durch die Wechseljahre

Foto: Fotolia

Am 3. und 4. Juni 2016 findet wieder mein Seminar Den Drachen reiten für Frauen in den Wechseljahren statt. Es sind noch Plätze frei. Der Kurs ist ein Präventionskurs der gesetzlichen Krankenkassen. Für die meisten Kassen ist er zertifiziert. Bitte sprechen Sie mich an.

„Den Drachen reiten” bedeutet, die neue Kraft in Besitz zu nehmen.

So gestalten Sie den Verlauf dieser neuen Lebensphase entscheidend selbst. Weitere Informationen und die online-Anmeldung finden Sie in dem Link.

Nicht nur Erdbeeren – Saisonales Obst und Gemüse im Mai

Wenn Sie auf saisonales und regionales Gemüse achten, haben Sie besonders Qi-reiches Gemüse auf dem Teller.
Folgende Gemüsesorten haben jetzt Saison:
Blattsalate, Kohlrabi, Lauch, Pilze, Radieschen, Rettich, Rotkohl (Lager), Rübchen, Sellerieknollen, Spargel, Spinat, Zwiebeln, Kartoffeln

Obst:
Äpfel (Lager), Erdbeeren, Rhabarber

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Allerdings habe ich noch keine Bio-Erdbeeren gesehen. Konventionelle Erdbeeren werden mit Fungiziden gegen Schimmel behandelt, zumal sie oft größere Entfernungen transportiert werden.

Rhabarber zieht wegen der enthaltenen Oxalsäure im Mund alles zusammen. Mit Calcium läßt sich diese binden, zum Beispiel aus Milch oder Sojamilch mit Calcium. Das erhöht den Genuß.

Mood Food – Vortrag am Freitag in Bordesholm

für meinen Vortrag am Freitag gibt es noch freie Plätze:

Es erwartet Sie ein spannender Vortrag zum Thema Ernährung und Psyche.

Ernährung beeinflusst nicht nur das körperliche Befinden, sondern auch Stimmung und Psyche wie Reizbarkeit, Depression, Unausgeglichenheit, Dünnhäutigkeit, Antriebslosigkeit.

Erfahren Sie mehr zu den Möglichkeiten der Ernährung nach Traditioneller Chinesischer Medizin, wie Ernährung und Stimmung einander beeinflussen und wie Sie mit jedem Essen für mehr Ausgeglichenheit sorgen können.

Ihre Speisen werden dadurch nicht nur schmackhaft und sättigend, sie wirken gezielt auf Ihre Stimmung und Ihre Ausgeglichenheit und Sie können eine neue Stärke gewinnen.

Haben Sie Interesse? Anmeldungen  sind noch bis Mittwoch möglich:
http://www.vhs-bordesholm-wattenbek.de

Tag der offenen Tür: 15 Jahre Praxis für Ernährungsberatung

Die Praxis wird 15 und ich möchte mit Ihnen feiern.

Ich lade sie herzlich ein zum Tag der offenen Tür in meiner Praxis am Hofgarten.

Sa. 12. März 11:00 – 17:00 Uhr

Wochen
-2
-9
Tage
0
-6
Stunden
-1
-7
Minuten
-2
-1
Sekunden
-2
-7

"Happy Birthday!"Ein buntes Programm erwartet Sie:

Programm_jubi16

Weitere Informationen zum Vortrag  Schönheit von innen finden Sie hier.

Die Einladungskarte drucken Sie hier aus.

Kommen Sie vorbei, gern auch mit Ihrer Familie oder einer Freundin.

Ich freue mich schon sehr auf den Tag.

Ihre
Inke Kruse

Frühjahrskur – spirituelles Fasten nach TCM

In der zweiten Februarwoche beginnt das Holz-Element und damit auch die Frühjahrskur in meiner Praxis, Zeit zum Entlasten:

Fr. 12. Feb. + 4. März, Beginn jeweils 18:30 Uhr

Fasten nach TCM kann im normalen Alltag gemacht werden, es gibt dreimal am Tag etwas zu essen. Im Kurs gibt drei verschiedenen Ausrichtungen zum Fasten: entgiften, entschlacken oder entsäuern. Jeder geht in diesem Kurs seinen eigenen Weg. Das entscheidet sich beim ersten Abend. Wer einen individuellen Fastenplan wünscht, kommt zusätzlich zu einem persönlichen Kurztermin und erhält seine individuelle Zusammenstellung.
Weitere Informationen und das Buchungsformular finden Sie hier.

Anmeldung ab sofort, spätestens bis Di., 9. Feb.

Wenn Sie Fragen zum Fastenkurs haben: 0228 433 13 54

Die innere Abwehr stärken – Seminar

Der Herst / das Metall-Element ist die Zeit, das eigene Immunsystem zu stärken. Das gilt besonders für Menschen mit hoher Infektanfälligkeit und Allergien. Die Rolle des Metall-Elementes in der TCM-Ernährung und die Möglichkeiten das Immunsystem zu stärken sind Inhalt des Kurses am Fr., 25. + Sa., 26. Sept. Zur Anmeldung geht es hier lang.